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川味红烧牛肉(1)

发表时间:2009年5月12日  来源:第一女人网

川味红烧牛肉

炖这道牛肉的时候,浓厚的肉香弥漫在整个厨房,连寒冷的空气也变得温暖起来。我喜欢做红烧或是清炖类的菜,因为通过几个小时的文火熬煮,食材本身的味道才能原汁原味道的呈现。

红烧牛肉有多种烹饪方法,口味也大相径庭。一味普通的食材,经过人们巧妙的加工,就能变幻成美味的珍馐。

米今天介绍一种汤色红亮、香辣可口、卤香十足的红烧牛肉做法,成品可与粉条、萝卜、土豆、面条搭配,绝对让您在春节家宴上大出风头。

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