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色香味俱全 意式番茄披萨(1)

发表时间:2009年5月12日  来源:第一女人网

  原料:小麦富强粉400克 小麦面粉200克
 
  调料:盐12克 白砂糖25克 橄榄油35克 番茄酱25克
 
  制作:

  1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;

  2. 将番茄洗净,去蒂切丁;

  3. 意式香肠、火腿、熏肉切丁;

  4. 洋葱去皮切丁,备用;

  5. 将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄红酱;

  6. 先在饼皮上均匀撒上一层奶酪丝,再均匀铺上番茄、香肠、火腿、箅肉、洋葱与洋香菜,最后再撒上一层奶酪丝;

  7. 将饼皮移入以预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。

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