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让你流口水的奶油巧克力豆司康(1)

发表时间:2009年5月12日  来源:第一女人网

 

  材料:中筋面粉250克、黄油60克、细砂糖50克、盐1克、鸡蛋1个、淡奶油40克、牛奶40克、鲜酵母8克、巧克力豆30克。

  做法:

  1、鲜酵母溶于温牛奶中,鸡蛋打散与淡奶油混合。

  2、面粉和细砂糖混合,黄油切小块放在面粉里搓成屑,加入巧克力豆。

  3、蛋奶液与酵母液混合,一点一点加入到面粉中,拌到无干粉状,捏成团。

  4、桌上撒薄面,面团擀成大片折叠几下,压成2厘米厚,用模具切成型。

  5、成型的面团盖保鲜膜醒发半小时,表面刷蛋液。

  6、烤箱预热180度,中层、上下火,烤20分钟。

  小贴士:

  1、司康可夹果酱、炼乳或蘸酸奶吃。

  2、一次吃不完,密封保存,吃时加热几分钟。

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