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不可不学的‘内涵丰富腊八粥’(1)

发表时间:2009年5月12日  来源:第一女人网

不可不学的‘内涵丰富腊八粥’

  材料:

  糯米、小米、荞麦仁、小麦仁,绿豆、红豆、豇豆、芸豆、黑豆,红枣、桂圆肉、莲子、枸杞、花生仁。

不可不学的‘内涵丰富腊八粥’

  做法:

  1、将各种材料放入压力锅中,按2:8的比例加入清水。

  2、盖上锅盖,压上压力阀,大火烧开上汽后,调小火煮50分钟,自然放气后开盖。

  小贴士:

  1、各类原料的品种、比例以你的爱好自主掌握。但是,糯米、小米、荞麦仁这些有黏性的食材比例不能低于1/2,否则,粥熬不黏。

  2.材料可以提前泡5小时。

  3、红枣、桂圆肉已有甜味,不必再加糖。喜欢甜的可以加些冰糖。

  4、水的比例也可按自己的爱好调整。

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