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青瓜肉丝——经典快手肉丝菜(1)

发表时间:2009年5月12日  来源:第一女人网

青瓜肉丝——经典快手肉丝菜

  材料:肉丝、黄瓜、葱、姜、干辣椒

青瓜肉丝——经典快手肉丝菜

  做法:

  1、里脊肉丝加入干淀粉、料酒、姜粉、色拉油抓拌均匀上浆。黄瓜洗净切成细丝;姜蒜切末,干辣椒切碎备用。

青瓜肉丝——经典快手肉丝菜

  2、炒锅中加入适量油加热,放入腌制好的肉丝边滑炒边加入姜蒜末、干辣椒碎、老抽和盐,至肉丝滑熟,盛出。

  3、将滑好的肉丝和黄瓜丝一起拌均即可。

青瓜肉丝——经典快手肉丝菜

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