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开胃小菜:香炒川味萝卜干(1)

发表时间:2009年5月12日  来源:第一女人网

开胃小菜:香炒川味萝卜干

  材料:周萝卜干(1袋 80克),豌豆,杏鲍菇,红椒,生姜;盐,蘑菇精,食用油,香油;

开胃小菜:香炒川味萝卜干

  步骤:

  1、蔬菜洗净,红椒斜切,生姜切成末,杏鲍菇切成小方丁;

  2、将新鲜的豌豆用沸水焯熟,捞出沥水待用;

  3、炒锅放入食用油,油热之后放入姜末,煸炒出香,倒入杏鲍菇丁,至软至熟,倒入焯好的豌豆、红椒和萝卜干,大火翻炒,撒上盐、蘑菇精,再滴上几滴香油,搅拌均匀,关火,即可装盘食用了。

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