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泼辣奔放难以招架的丁香鱼焗蝴蝶面(1)

发表时间:2009年7月24日  来源:第一女人网

  喜欢吃这种小小的鱼,在我们这,通常没人这么文绉绉的叫它,更亲切的叫法是:鲅鱼食。

  该怎么描述鲅鱼食的鲜美呢,如果还是必须用这个词,那么就只能是:真鲜美啊啊啊......

  而超市里成口袋的蝴蝶面,更像我们传统的面片,只是做了烘干处理,什么时候想吃,开水一煮很方便。不管是中式的传统面条、面片,还是泊来的各式通心粉、意式面,只要有精彩可口的酱料或配菜映衬,就能长歌短调,各自成韵。如同这盘独特美味的五彩丁香鱼焗蝴蝶面,泼辣奔放,实在让人难以招架。

泼辣奔放难以招架的丁香鱼焗蝴蝶面

  丁香鱼焗蝴蝶面做法:

  1、材料:煎好的五彩丁香鱼一锅(双人份)、干蝴蝶面200克、车达芝士50克、番茄酱100克、罗勒叶几片、橄榄油10克、盐5克;

泼辣奔放难以招架的丁香鱼焗蝴蝶面

  2、热水沸腾后,下入蝴蝶面,加入5克盐,边煮边搅动,大概15分钟左右,煮透蝴蝶面;

  3、捞出蝴蝶面,用橄榄油拌匀;

关键字: 甜点    粤菜  川菜  西餐  早餐  营养  瘦身  去火  
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