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馅多多--培根香肠芝心批萨 自制批萨酱(1)

发表时间:2009年10月28日  来源:第一女人网

  批萨酱:

馅多多--培根香肠芝心批萨 自制批萨酱

  配料:黄油15克,洋葱150克,西红柿300克,沙司5克,黑胡椒1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺、糖1大勺,大蒜2瓣,盐3克

馅多多--培根香肠芝心批萨 自制批萨酱

  制作:

馅多多--培根香肠芝心批萨 自制批萨酱

  1.把西红柿洗净,用开水烫一下剥去皮,切成小丁。把洋葱也切成小丁,大蒜切成末。

  2.锅小火加热放入黄油溶化,黄油溶点低不要开大火(图1)。

  3.放入洋葱、蒜煸炒一分钟左右爆香锅底,炒香后放入西红柿大火翻炒(图2)。

  4.加入沙司(图3)。

  5.看到西红柿出汁后放入黑胡椒(图4)、牛至叶(图5)、罗勒(图6)炒匀,盖上盖子闷约10分钟左右。

  6.如果此时汤汁还比较多,转大火收汁,放入糖、盐,翻炒均匀出锅。

馅多多--培根香肠芝心批萨 自制批萨酱

  pizza批萨:(8寸批萨盘一个)

馅多多--培根香肠芝心批萨 自制批萨酱

关键字: 麻辣  鱼香  宫爆  烧烤  
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