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万圣节菜谱——黑色魔法蛋糕(1)

发表时间:2010年10月31日  来源:第一女人网

万圣节菜谱——黑色魔法蛋糕

  准备材料

  面粉 220克

  白糖 400克

  无糖可可粉 65克

  烘焙苏打 2茶匙

  烘焙粉 1茶匙

  盐 1茶匙

  鸡蛋 2个

  浓咖啡 235毫升

  白脱牛奶 (可用酸奶饮料代替)235毫升

  植物油 120毫升

  香草精 1茶匙

  制作方法

  1. 预热烤箱至175度。用一点油抹一下直径23厘米的蛋糕圆烤盘。

  2. 在大碗里,把面粉、糖、可可粉、烘焙苏打、烘焙粉和盐混在一起,然后在中间挖开一个洞。

  3. 把鸡蛋、咖啡、白脱牛奶、油和香草精加进去。用打蛋器中速搅打2分钟后,混合物变得有点稀的时候,倒进准备好的蛋糕烤盘里。

  4. 放进175度的烤箱烤30-40分钟,或者直到牙签插进去拔出来没有碎屑为止。然后在室温下放10分钟后脱模,再放在盘子上放凉。最后涂上你喜欢的糖霜即成。

关键字: 黑色魔法蛋糕  
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