换种方式 爱心咖喱饺汤煲_第一女人网
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换种方式 爱心咖喱饺汤煲(1)

发表时间:2011年3月27日  来源:第一女人网

  材料:

  饺皮:普通面粉100g、温水50g、咖喱粉1大勺

  馅料:胡萝卜2/3根、猪肉100g、洋葱1/4个、块状咖喱2块、奶酪3块

  汤料:胡萝卜1/3根、西兰花1小朵、生抽1小勺

换种方式 爱心咖喱饺汤煲

  做法:

  1.面粉中加入咖喱粉,用筷子搅匀;

  2.一边倒入温水,一边用筷子搅拌;

  3.直至面粉呈现大块雪片状;

  4.用手揉成均匀面团,饧十分钟,再揉一遍,再饧10分钟,反复揉三次;

  5.胡萝卜去皮,取2/3切丁,洋葱洗净切丁;

  6.奶酪切碎;

换种方式 爱心咖喱饺汤煲

  7.猪肉剁成细致的肉馅;

  8.锅烧热,放少许油,放入猪肉馅;

  9.小火炒至肉馅变色,加入洋葱丁和胡萝卜丁;

  10.翻炒均匀后,加入奶酪丁;

  11.放入块状咖喱;

  12.加少许水,转小火煮至馅料浓稠;

换种方式 爱心咖喱饺汤煲

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