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养生特色菜 金钩鲍(1)

发表时间:2011年7月5日  来源:第一女人网

养生特色菜  金钩鲍

  材料:鲜鲍鱼4个、小棠菜2棵、南瓜400克

  配料:姜2片、鲍鱼汁4汤匙、上汤100ml、淀粉1茶匙、盐2茶匙

  做法:

养生特色菜  金钩鲍

  1、材料备好。

  2、鲍鱼用牙刷洗净黑边,去除肚肠(买回来的时候,我已叫商家将鲍鱼肉和壳分开)。

  3、将鲍鱼切成十字刀花待用(第一次切,切得不好)。

  4、南瓜洗净去皮,切成薄片上蒸锅蒸软,然后压成泥加入清水煮成浓稠的南瓜汁。

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