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木须肉 最有名气的北方菜(1)

发表时间:2011年8月17日  来源:第一女人网

木须肉 最有名气的北方菜

木须肉 最有名气的北方菜

  TIPS:

  1 鸡蛋和肉丝要提前炒好。

  2 如果用新鲜的黄花,务必要先焯烫后,再用冷水浸泡新鲜黄花。如处理不当容易发生食物中毒

  3 此道菜可以在起锅前勾个玻璃芡,就木须肉而言个人比较偏爱干爽口感的,故没有勾芡,这个各自斟酌处理哈

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