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焗蛋盅 蛋羹特别味道的洋吃法(1)

发表时间:2011年9月22日  来源:第一女人网

焗蛋盅 蛋羹特别味道的洋吃法

  所需原料:

  鸡蛋2个、新鲜香菇5朵、圆葱1/4个、培根2片、马苏里拉奶酪80克、黑胡椒适量、芝士粉1大勺(没有可以不放)、盐少许

焗蛋盅 蛋羹特别味道的洋吃法

  具体做法:

  1、锅烧热将切成小块的培根放入,小火煎炒出油;

  2、放入切成细丝的圆葱和香菇炒软炒熟,放黑胡椒调味;

  3、将鸡蛋打入碗中放入芝士粉和少许盐搅成蛋液;

  4、将炒好的培根圆葱和香菇放入耐热容器中,不烫时再倒入搅好的蛋液;

  5、将耐热容器放入预热好的烤箱中下层160度烤10分钟;

  6、将耐热容器取出,将切成丝的马苏里拉奶酪扑在表面;

  7、再放回烤箱中,220度中上层烤5分钟,表面烤制金黄色即可,一定要注意观察,不要烤焦了,颜色就不好看了。

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