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炒出滑嫩的牛肉:蚝油草菇滑炒牛肉(1)

发表时间:2011年12月1日  来源:第一女人网

  蚝油草菇滑炒牛肉

炒出滑嫩的牛肉:蚝油草菇滑炒牛肉

  材料:牛肉,草菇,姜蒜,红椒,生抽,糖,小苏打,油,盐,蚝油

  草菇洗净切片,淖水(这样炒的时候就不怕出水了)

  突然发现切片的草菇好萌啊,像不像一个个的笑脸呢?

  准备好配料

炒出滑嫩的牛肉:蚝油草菇滑炒牛肉

  牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味

炒出滑嫩的牛肉:蚝油草菇滑炒牛肉

  热油滑炒牛肉变色捞起备用

  另起锅下姜蒜爆香,下草菇

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