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3步让你唇齿留香的凤爪“传奇”吃法——香辣烤凤爪(1)

发表时间:2012年3月1日  来源:第一女人网

  鸡爪,一个不起眼的食物,被人们冠以“凤爪”之名,身价倍增成为餐桌上的宠儿。无论是下酒、配米饭还是当休闲时的小零食,都可以让人尤其是爱美的女士弃优雅于九霄云外,两手抓着鸡爪啃得滋滋有味。平时家里的凤爪或卤制、或红烧、或制作泡椒口味,吃的次数多了就有发腻之感。昨天,再次准备做凤爪时,我就想鸡翅、整只鸡都可以烤着吃,烤凤爪会是什么口感呢?

3步让你唇齿留香的凤爪“传奇”吃法——香辣烤凤爪

3步让你唇齿留香的凤爪“传奇”吃法——香辣烤凤爪

  【原材料VS调味料】:

3步让你唇齿留香的凤爪“传奇”吃法——香辣烤凤爪

  【原材料】:凤爪7个。

  【调味料】:生姜1块、大蒜2瓣、料酒1汤匙、自制辣椒粉1汤匙、蚝油1汤匙、豆瓣酱2汤匙、老抽1汤匙。

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