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揭秘传统宫廷秘制的养生药膳 养颜润燥(1)

发表时间:2012年5月25日  来源:第一女人网

  秘制芒果龟苓膏

  龟苓膏是历史悠久的传统药膳,主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,鹰嘴龟是名贵的中药,可清热解毒;土茯苓则可去湿。除这两种主药外,再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和,不凉不燥,男女老幼皆宜。

  据说,三国时,蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著趁机起兵叛乱,诸葛亮亲自出马平乱,南征时驻军于苍梧郡。当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,大多数将士上吐下泻,严重影响战斗力,诸葛亮很焦急,急忙找来当地人问个究竟。当地人说,梧州气候湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果然功效如神,大部分将士均痊愈。由此龟苓膏声名大振。芒果龟苓膏没有一般龟苓膏的苦味,口感更清新甜润。

  用料:

  龟苓膏粉100g、凉开水50g、开水250g、芒果1个

  做法:

  1.准备龟苓膏粉倒入碗中;

  2.用凉开水将龟苓膏粉调匀,倒入锅中,加开水,小火煮5分钟左右;

  3.煮好的溶液倒入保鲜盒,放入冰箱冷藏5小时以上,使其凝固;

  4.凝固的龟苓膏切块,加入芒果粒。

  小贴士:

  1.调龟苓膏粉一定要用凉开水,热水容易结块;

  2.加入开水后,再煮几分钟,可以使龟苓膏粉溶解更均匀,最好不要省略此步;

  3.小火煮时,要一边煮,一边用勺子搅拌,混合均匀。

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