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肝硬化患者如何饮食 肝硬化患者不能吃什么?(1)

发表时间:2012年6月9日  来源:第一女人网
导读: 肝硬化患者的康复,不但对肝硬化的治疗方法的选择有很高的要求,对患者日常的饮食也有一定的限制。由于肝功能下降,对酒精等的分解能力也下降,所以患者需戒酒,又因为体质也在下降,所以还需关注肝硬化患者该怎样饮食,为身体科学补充营养。

  第一、患者总的饮食原则

  总的来讲,患者的日常饮食需要遵循这样的饮食原则,即高维生素、高碳水化合物、适当蛋白质、低脂肪、易消化。蛋白质要选择高质量的蛋白质,如鱼肉、鸡肉等。维生素的来源应以新鲜的果为主。脂肪的摄入虽限制,但食物中脂肪过少,也会影响患者的食欲,所以量的把握要因人而异。

  第二、肝脾功能亢进时的饮食

  疾病伴有脾功能亢进时,肝硬化患者该怎样饮食呢?肝脾功能亢进时患者一般会出现出血的倾向,此时应为机体补充凝血性食物,如富含胶质的肉皮冻、蹄筋、海参等。如果血浆蛋白低,并伴有贫血现象时,患者还要增加一些铁元素含量高的食物,比如菠菜、猪血等。

  第三、肝腹水出现时的饮食

  肝腹水是肝硬化常见的并发症之一,但患者出现腹水时,最好增加一些有利尿作用的食物,如鲫鱼、西瓜、冬瓜等。由于肝硬化患者的血清中锌水平比正常人低,尿锌排出量增加,肝中含锌量降低,所以患者会出现食欲不振的症状,此时要注意锌元素的摄入,多吃一些紫菜等富含锌的食物。

  肝硬化患者该怎样饮食需要引起患者及家属的关注,并且大家要留意肝硬化的早期症状,因为这样不仅有助于肝硬化疾病的治疗,还可以预防常见并发症的出现,或控制并发症的发展恶化。

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