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酸酸甜甜,开胃又解暑的冰凉排骨吃法——【冰凉小排】(1)

发表时间:2012年7月6日  来源:第一女人网
导读:冰凉小排,是一道超级惹味的下酒菜。做下酒菜时宜放些糖,宜做富含蛋白质的菜,还有就是下酒菜里应有碱性食品,如炒豆芽、菠菜、苹果、桔子等果蔬食品。 因为鸡鸭鱼肉等多属酸性食品,为了保持体内的酸碱平衡。

  冰凉小排,是一道超级惹味的下酒菜。

  曾经看过《儒林外史》,那里面多次写到了下酒菜。

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