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最受欢迎的饭遭殃的【茄汁肉丝】(1)

发表时间:2012年9月11日  来源:第一女人网
导读:猪里脊肉切丝,用料酒和淀粉腌制一下,胡萝卜洗净切丝;木耳用淘米水泡发,洗净,去蒂切丝;尖椒洗净,去蒂和籽,切丝,炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入腌制好的肉丝,煸炒至变色,盛出。

  茄汁肉丝的做法

  猪里脊肉切丝,用料酒和淀粉腌制一下

  胡萝卜洗净切丝;木耳用淘米水泡发,洗净,去蒂切丝;尖椒洗净,去蒂和籽,切丝

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  炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入腌制好的肉丝,煸炒至变色,盛出

  放入少许油,烧热,放入葱花、姜末,爆香

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  依次放入胡萝卜丝、木耳丝,翻炒几下,放入肉丝

  倒入番茄酱、酱油、白糖、盐,翻炒均匀

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