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一碗万能汁做出诱人的糖醋排骨(1)

发表时间:2012年9月17日  来源:第一女人网
导读:这道菜的关键是调糖醋汁,下面介绍一个万无一失的糖醋汁的做法。这个糖醋汁可做糖醋排骨、里脊等糖醋类菜肴。秘制美味的糖醋汁:1汤匙料酒、2汤匙酱油、3汤匙糖、4汤匙醋、5汤匙清水,就按着这个比例调吧,保证成功!

  糖醋排骨的做法

  将排骨洗净剁成3厘米长段,将排骨放入锅煮至八成熟,捞出沥干待用

糖醋排骨

  捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味

糖醋排骨

  锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出

糖醋排骨

  油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出

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