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意大利托斯卡纳式卷心菜千层派(1)

发表时间:2012年9月21日  来源:第一女人网
导读:白卷心菜。德语叫Weisskohl的这种,看上去和包菜很像,但是非常硬,略带苦味,至少我家,不过水煮软不乐意吃的。更像包菜的是Spitzkohl

  意大利托斯卡纳式卷心菜千层派的做法

  白卷心菜。德语叫Weisskohl的这种,看上去和包菜很像,但是非常硬,略带苦味,至少我家,不过水煮软不乐意吃的。更像包菜的是Spitzkohl

  自家老卤汤卤的牛肉,一小块

  牛肉、豆腐、洋葱切成合适大小的丁

  罐头白豆子,已经煮粉了的

意大利托斯卡纳式卷心菜千层派

  白卷心菜过水,煮约5分钟到软。沥干,备用

  锅里给油,将牛肉、豆腐和洋葱炒香、炒软

  加入罐头番茄,炒开

  加入干香料,每样约半茶勺即可

意大利托斯卡纳式卷心菜千层派

  加入豆子,炒开。中火收干水份

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