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10分钟搞定一锅麻辣解馋的皮皮虾(1)

发表时间:2012年9月23日  来源:第一女人网
导读:皮皮虾味道鲜美,母虾个头比公虾小,母的皮皮虾的脖子部位有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪,根据喜好选择喽~皮皮虾、虾爬子、濑尿虾、虾蛄都是一种虾,各地叫法不同~

  香辣皮皮虾的做法

  皮皮虾味道鲜美,母虾个头比公虾小,母的皮皮虾的脖子部位有一个白色的“王”字,公的皮皮虾在大爪下分别有一个细细的小爪,根据喜好选择喽~皮皮虾、虾爬子、濑尿虾、虾蛄都是一种虾,各地叫法不同~

  皮皮虾洗净,控干水分

  准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒

  炒锅加热,倒入比炒菜多一倍的食用油,放入干辣椒、花椒和香叶炒香

香辣皮皮虾

  待炒出香味和辣味后,放入葱段、姜片和蒜瓣

  放入淋干水分的皮皮虾

  倒入少许黄酒大火翻炒

香辣皮皮虾

  加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀

10分钟搞定一锅麻辣解馋的皮皮虾

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