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香嫩多汁——烤菲力牛排配蓝纹奶酪汁(1)

发表时间:2012年11月8日  来源:第一女人网
导读:口感:蓝纹奶酪独特香味的映衬下,香嫩多汁的牛柳更有滋味。制作方法:1. 黄油隔水融化,和黑橄榄碎、大蒜碎、罗勒叶、盐混合成酱汁备用; 2. 土豆切块,煎成金黄色放在盘子中;3. 把牛柳煎至变色,抹上黑橄榄酱汁,烤至7 成熟(成熟度依个人喜好),放在土豆上,浇上蓝纹奶酪汁即可。
香嫩多汁——烤菲力牛排配蓝纹奶酪汁

  口感:蓝纹奶酪独特香味的映衬下,香嫩多汁的牛柳更有滋味。

香嫩多汁——烤菲力牛排配蓝纹奶酪汁

  原料:120 天谷饲牛柳、土豆、黑橄榄、蓝纹奶酪、黄油、大蒜碎、罗勒叶、盐

香嫩多汁——烤菲力牛排配蓝纹奶酪汁

  制作方法:

  1. 黄油隔水融化,和黑橄榄碎、大蒜碎、罗勒叶、盐混合成酱汁备用;

  2. 土豆切块,煎成金黄色放在盘子中;

  3. 把牛柳煎至变色,抹上黑橄榄酱汁,烤至7 成熟(成熟度依个人喜好),放在土豆上,浇上蓝纹奶酪汁即可。

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