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成本很低很给力之鲜虾田园披萨(1)

发表时间:2012年11月27日  来源:第一女人网
导读:元旦的时候哥哥曾答应我带我去吃必胜客,可是临近春节太忙了,哪有时间啊?龙口是没有必胜客的,要杀去烟台才能吃到,加上这几天我家公公身体不好,田家哥两头忙活,这事情就算不了了之,可我真是不甘心啊,看来只有自己在家做了

成本很低很给力之鲜虾田园披萨

  鲜虾田园披萨

  饼坯:高粉100g、盐1g、糖10g、牛奶75g、黄油10g、酵母1g (九寸的盘)

  馅料:洋葱、青椒、马苏里拉奶酪、玉米粒、胡萝卜、西兰花、鲜虾

  做法:

成本很低很给力之鲜虾田园披萨

  1牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大

  2面团发酵好后,取出排气滚圆,再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温

  3洋葱青椒胡萝卜分别切圈和切小丁,西兰花撕成小朵焯水备用,面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼;

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