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桂花蜜汁脆皮虾做法(1)

发表时间:2012年12月10日  来源:第一女人网
导读:年关将近,送上一道宴客菜,桂花蜜汁脆皮虾......制作流程:1):把鲜虾洗净,剪掉虾须和虾枪,沿虾脊抛开,去除虾线。2):处理好的鲜虾用腌虾料腌制15分钟
桂花蜜汁脆皮虾做法

  桂花蜜汁脆皮虾

  桂花蜜汁脆皮虾

  原料 :新鲜海虾500克

  腌虾料: 广东米酒15ml,盐2-3克,白胡椒粉一小撮,玉米淀粉一勺

  碗汁儿 :蜂蜜15ml 吉士粉1/4小勺,糖桂花一大勺,玉米淀粉一小勺,盐2克,清水30-50ml,白醋15ml

  其他 :葱丝20克,姜丝20克

  制作流程:

桂花蜜汁脆皮虾做法

  1):把鲜虾洗净,剪掉虾须和虾枪,沿虾脊抛开,去除虾线

  2):处理好的鲜虾用腌虾料腌制15分钟

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