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不用烤箱做杏仁小蛋糕[附:做法步骤图](1)

发表时间:2013年1月23日  来源:第一女人网
导读:这款杏仁小蛋糕看上去还不错,虽然材料分成了几个部分,但实际不难,材料区分只是为了更清楚。
不用烤箱做杏仁小蛋糕[附:做法步骤图]

  模具是个问题,小圆形的,木有。但是我有个章鱼小丸子锅,长得跟这个小圆模差不多。不过,有胶制手柄,进不了烤箱。

  那就上灶火呗,之前也用这个小锅做过:豆沙鸡蛋仔;这次再用上这口小锅,结果,相当好吃,小山进的方子果然名不虚传呐。

不用烤箱做杏仁小蛋糕[附:做法步骤图]

  另外还做了一个6连马芬的,这个送进了烤箱的;跟灶火烤出来的,味道口感真是差不多。

  只是烤箱版的最后成品没有刷黄油蜂蜜,看上去没那么油亮。

不用烤箱做杏仁小蛋糕[附:做法步骤图]

  下面的配方对小山进的方子有小改动,比如减量了;白糖改成了黄糖(不是红糖哦),颜色会比用白糖更好一些;还有E部分亮光液部分有点改动。

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