第一女人网
您所在的位置: 首页 > 家居餐饮理财 > 甜品 > 正文 > 手机版

休闲下午茶点心-坚果饼干(开心果、腰果、核桃)(1)

发表时间:2013年2月8日  来源:第一女人网
休闲下午茶点心-坚果饼干(开心果、腰果、核桃)

 坚果饼干

  配方:

  各种坚果碎混合重量150克、低粉350克、黄油220克、糖粉150克、洋鸡蛋1个。

休闲下午茶点心-坚果饼干(开心果、腰果、核桃)

  做法:

  1、将黄软软化,加入糖粉,打发至体积膨胀,颜色略浅;

  2、加入蛋液,继续搅拌均匀;

  3、将各种坚果切成小碎丁(不要切太小了),将坚果碎加入盆中搅拌均匀;

  4、筛入低粉搅拌均匀,用手揉成面团,盖上保鲜膜饧上15分钟;

  5、用各种方法和辅助工具将面团整成方块形,我用的是方型慕斯圈,有时候直接手捏个方的长条出来;

  6、用保鲜膜包好,入冰箱保鲜仓放1小时;

休闲下午茶点心-坚果饼干(开心果、腰果、核桃)

  7、取出方面团,切成2X2厘米的长条;

  8、将长条切成每片厚约4毫米的薄片;

  9、烤盘铺上烤盘纸,铺上生饼干,每块间隔8毫米左右;

  10、将烤盘送入预热好的烤箱,150度,12分钟,中层,上下火;

【发表评论】(已有0位网友发表评)
最新资讯
女人图库
视觉冲击
头条资讯
精美欣赏