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草莓巧克力奶油塔的层层诱惑(1)

发表时间:2013年2月28日  来源:第一女人网
导读:以巧克力饼为底,依旧搭配香浓的杏仁奶油酱,顶部以现在正当季的草莓做巴伐露搭配,在加上泡芙和马卡龙作为内外层的装饰。头次用泡芙做装饰,效果如同想象中一样的好,总共花了两天时间制作,结果不到半天的功夫就被瓜分干净,其实我真的蛮喜欢这种感觉的,细心制作就为最终博大家幸福的一笑,很值得。
草莓巧克力奶油塔的层层诱惑

  ☆☆草莓巧克力奶油塔(6寸)

  草莓巴伐露(4.5寸圆模)

  材料:

  牛奶60ml、蛋黄15克、细砂糖15克、淡奶油85克、草莓果泥140克、柠檬汁少许、吉利丁片5克

  巧克力饼底

  材料:

  黄油45克、糖粉28克、蛋液16克、杏仁粉8克、中粉65克、可可粉10克

草莓巧克力奶油塔的层层诱惑

  巧克力杏仁奶油酱

  材料:

  黄油40克、糖粉50克、蛋液40克、杏仁粉50克、淡奶油50克、可可粉15克、草莓若干

  其他:

  泡芙若干、马卡龙数颗

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