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【稻草肉】做一道极具江南气息的肉菜(1)

发表时间:2013年3月7日  来源:第一女人网
导读:整整一斤肉,才被我剁成几块就木有了!怎么觉得自己像上辈子没尝过肉滋味模样吖,要是做小炒肉的话可以炒三顿了!买了这块肉,回家路上拼命想着可以做什么吃!却苦思不得结果!路经一花坛,工人正在割掉发黄的杂草!顿时想起老家收割那回的季节!于是特想做顿稻草肉!本来想找真正的稻草的!

  可是广州这地儿,和这大冬天,我上哪找稻草去吖!接着想找粽子叶,杂货店的粽子叶又差又丑,却叫价贼贵,居然又舍不得!我家老佛爷晒了一大箩筐的!才不买你的……!那用什么代替!回家了发现冰箱有昨天买的玉米棒子哈哈!就是它了!

  于是三下五去二,我就把肉给剁了,心太急的银,肉剁的奇奇怪怪的!

【稻草肉】做一道极具江南气息的肉菜
【稻草肉】做一道极具江南气息的肉菜
【稻草肉】做一道极具江南气息的肉菜
【稻草肉】做一道极具江南气息的肉菜
【稻草肉】做一道极具江南气息的肉菜

  稻草肉

  材料:五花肉一斤,八角一个,桂皮一小片,香叶三片,小茴香十五粒左右,陈皮一片,小辣椒干三个,花椒一小撮,小冰糖8粒,生抽五勺,老抽三勺(可以按自己喜欢的颜色深度加减)盐少许,料酒少许,玉米外衣几张(可用粽子叶或真正的稻草秆或水草代替)

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