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白巧+玫瑰花瓣 3款惊艳甜甜圈简单几步骤(1)

发表时间:2013年4月26日  来源:第一女人网
导读:【白巧+玫瑰花瓣 3款惊艳甜甜圈简单几步骤】黑巧+装饰糖,还有一个是白巧+玫瑰花瓣的。装饰是非常简单的。要做好,关键还是要看圈身。甜甜圈的原身是炸面包。因为常发生炸不透的情况,于是就有一个聪明的妈妈,在圈中心切掉一块。就成了现在这个样子的甜甜圈。
白巧+玫瑰花瓣 3款惊艳甜甜圈简单几步骤

  这是黑巧+装饰糖,还有一个是白巧+玫瑰花瓣的。装饰是非常简单的。要做好,关键还是要看圈身。甜甜圈的原身是炸面包。因为常发生炸不透的情况,于是就有一个聪明的妈妈,在圈中心切掉一块。就成了现在这个样子的甜甜圈。

  食材:(圈身)高筋粉230克 低筋面粉50克(或者饺子粉280或普通面粉300克)酵母 3.5克 牛奶 150克 蛋液 50克 砂糖 25克 盐 2克 食用油 适量 (装饰)黑白巧克力 糖粉 玫瑰花干 卡通糖

  工具:面包机 烤箱 锅

白巧+玫瑰花瓣 3款惊艳甜甜圈简单几步骤

  1. 材料A部份加入面包桶。请忽略背景哈,太充满生活气息了。吃完晚饭做的,大猪头还在咪他的小酒。

  2.面包机直接选择标准程序1,这里的面只需要扩展阶段,所以不需要加揉面程序。

  3. 面包机在欢乐地工作之后,到一发结束就可以了。

  4.烘焙垫上抹上少许色拉油。做面包时也一样,不要额外加面粉,这些面粉影响口感。

白巧+玫瑰花瓣 3款惊艳甜甜圈简单几步骤

  5. 把面擀成长方形,厚度0.5厘米左右,要平整。

  6.甜甜圈的模具来刻取面团。没有这个模具的可以大号的饼干模或是剪一个可乐罐。要注意安全哦~

  7. 把圈圈把烤箱里进行二次发酵。时间40分钟。

  8.汤锅里倒入大量的色拉油。三厘米的高度,

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