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六一特供超萌版披萨 DIY愤怒的小鸟(1)

发表时间:2013年5月28日  来源:第一女人网
导读:【六一特供超萌版披萨 DIY愤怒的小鸟】六一特供超萌版披萨 DIY愤怒的小鸟
六一特供超萌版披萨 DIY愤怒的小鸟

  【愤怒的小鸟披萨】

  面坯:高粉100G,水60G,酵母1.5G,黄油5G,糖1茶匙,盐1/4茶匙

  馅料:马苏里拉芝士,车打芝士,意式香肠pepperoni,番茄酱

  装饰:camembert芝士,紫菜,黄车打芝士,帕玛森芝士粉

六一特供超萌版披萨 DIY愤怒的小鸟

  1. 面皮材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团

  2. 一次发酵后排气。擀成大约4MM厚的圆饼状

  3. 在面饼上用筷子戳一堆的孔。二次发酵半个小时

六一特供超萌版披萨 DIY愤怒的小鸟

  4. 二发好后的面饼上抹上番茄酱(按照小鸟的形状)

  5. 铺满车打和马苏里拉的混合芝士

  6. 意式香肠pepperoni切片。按照小鸟颜色分布铺在芝士上

六一特供超萌版披萨 DIY愤怒的小鸟

  7. 送入预热好175℃的烤箱烤熟

  8. 出炉后在下面白色部分装饰帕玛森芝士粉

  中间用camembert做眼睛。黄车打做喙。紫菜做睫毛、眼珠和尾巴

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