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中国最辣菜系大PK:川渝湘鄂黔桂陕(1)

发表时间:2013年6月19日  来源:第一女人网
导读:在中国的餐桌上,辣椒的精彩难以道尽。一辣托百味,美味伴随着辣不断升发。辣椒,是很“中国”的地道美食了。酸甜苦辣咸五味之中,辣更多不是一种味道,而是一种感觉。辣作用于口腔舌尖,是一种由痛感而生的淋漓的快感。四川、重庆、湖南、湖北、贵州、广西、陕西,究竟哪个才是中国最辣的菜系?
中国最辣菜系大PK:川渝湘鄂黔桂陕

  一、四川

  正宗的四川九大碗。"蜀人好滋味,尚辛香"。辛辣鲜香,是川菜的风格和特色;而对菜肴味道与口感的痴迷,则是川菜一脉相承的灵魂。

中国最辣菜系大PK:川渝湘鄂黔桂陕
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