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鲍鱼怎么做好吃?美味茄汁扒鲍鱼的做法(1)

发表时间:2013年7月4日  来源:第一女人网
导读:鲍鱼怎么做好吃,美味的茄汁扒鲍鱼的做法,鲍鱼的鲜美味道不是可以直接来想一想的,一定要来品尝一下美味的鲍鱼了,鲍鱼的味道鲜美好吃,可是一种最受欢迎的食物呢,还是海洋珍品美食中的首位食物哦。非常受欢迎的。

  鲍鱼怎么做好吃,美味的茄汁扒鲍鱼的做法,鲍鱼的鲜美味道不是可以直接来想一想的,一定要来品尝一下美味的鲍鱼了,鲍鱼的味道鲜美好吃,可是一种最受欢迎的食物呢,还是海洋珍品美食中的首位食物哦。非常受欢迎的。

鲍鱼怎么做好吃?美味茄汁扒鲍鱼的做法

  1、鲍鱼用刷子刷干净,软体和壳都要刷干净,然后用水冲洗,你会发现这时候的鲍鱼白了不少

  2、用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去,将整片软体分离,翻转后,你会发现鲍鱼的内脏,然后去除,只留下贝肉

  3、冲洗干净后的鲍鱼和壳就可以用来做菜了,在鲍鱼肉上交叉打花刀,葱姜蒜分别剁碎备用

  4、鲍鱼放回壳中,在上面撒葱姜末,均匀淋入少许蒸鱼豉油,冷水上锅,开锅后立刻关火,焖几分钟就好

  5、将油菜心放入开水锅中焯熟,水中加入一小勺盐和几滴油,焯好后捞出沥干水分,摆在盘中,将蒸好的鲍鱼也摆入

  6、锅中少许油,油热后下蒜末爆香,加入一小勺番茄沙司、一小勺蚝油和半小勺糖调成料汁,关火后撒在蒸好的鲍

  鲍鱼怎么做好吃,美味的茄汁扒鲍鱼的做法,做法呢,是比较容易的,不过,还是建议大家选择方法来做出自己最爱的鲍鱼美食了。

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