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分图:焖汁千叶豆腐的做法(1)

发表时间:2013年7月26日  来源:第一女人网
导读:千叶豆腐的做法也很多样,可煎可炸可煮可卤可炒可烤可干锅,配料完全可以按照自己的喜好选择,这次就用它来做焖汁菜哈!
分图:焖汁千叶豆腐的做法

  千叶豆腐的做法也很多样,可煎可炸可煮可卤可炒可烤可干锅,配料完全可以按照自己的喜好选择,这次就用它来做焖汁菜哈!

  准备食材: 千叶豆腐(一盒),小五花,杏鲍菇,洋葱,青红椒

  干辣椒,花椒,葱,姜,蒜

  调料: 食用油,生抽,老抽,蚝油,高汤

  步骤:

分图:焖汁千叶豆腐的做法

  1.五花肉切薄片 2.千叶豆腐切薄片 3.洋葱、辣椒切小块

  4.杏鲍菇切薄片 5.准备姜、蒜、花椒、干辣椒 6.蚝油、生老抽=用高汤调料汁

  7.千叶豆腐下锅炸,沥油备用 8.少量油煸炒五花,调入料酒 9.入步骤<5>材料一起翻炒

分图:焖汁千叶豆腐的做法

  10.入杏鲍菇翻炒变软 11.入千叶豆腐一同翻炒 12.倒入调好的料汁

  13.沸腾后,小火焖煮十分钟 14.倒入青红椒、洋葱 15.收汁出国前,淋葱汁

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