第一女人网
您所在的位置: 首页 > 家居餐饮理财 > 川菜 > 正文 > 手机版

蒸出来的下饭菜:剁椒蒸排骨(1)

发表时间:2013年8月9日  来源:第一女人网
导读:高压锅中放入适量的水,摆入蒸架,将装排骨的碗摆在蒸架上,盖严锅盖,大火烧至冒气后转中火蒸约20分钟后关火;
蒸出来的下饭菜:剁椒蒸排骨

  剁椒蒸排骨

  主料:排骨250克,干香菇约10朵,剁椒适量;

  调料:大蒜两瓣(切成末),葱花适量,蚝油一大匙,白糖二分之一小匙,酱油一小匙,盐适量;

蒸出来的下饭菜:剁椒蒸排骨

  做法:

  1.排骨斩成小块,用清水反复洗净血水,沥干;

  2.加入蚝油、白糖、盐、酱油;

  3.充分地拌匀,腌制两小时以上;

  4.干香菇用清水泡发,洗净;

  5.泡发好的香菇沥干水分,撕成小块;取一个耐热的碗,将香菇铺在碗底;

  6.再放入腌制好的排骨(排骨腌制后碗底的汁不要);

【发表评论】(已有0位网友发表评)
最新资讯
女人图库
视觉冲击
头条资讯
精美欣赏