第一女人网
您所在的位置: 首页 > 家居餐饮理财 > 粤菜 > 正文 > 手机版

蒜蓉豉油蒸鲍鱼(附鲍鱼的10种做法)(1)

发表时间:2013年9月13日  来源:第一女人网
蒜蓉豉油蒸鲍鱼(附鲍鱼的10种做法)

  材料:新鲜大鲍鱼3粒 香葱适量 大蒜一粒

  调料:生抽豉油

蒜蓉豉油蒸鲍鱼(附鲍鱼的10种做法)

  做法:

  1、鲍鱼去内脏洗净

  2、在表面划十字花刀用料酒、盐和胡椒粉腌制15分钟左右

  3、香葱切颗粒,大蒜剁成末(大蒜可以多些,这一步可以让鲍鱼口感更丰富)

蒜蓉豉油蒸鲍鱼(附鲍鱼的10种做法)

  4、热锅冷油将蒜末放入炒至微黄状态

  5、盛出加入适量的生抽豉油拌匀(炒过的蒜末香味会更浓郁,也是让鲍鱼更加鲜美的窍门)

  6、将蒜蓉酱填在鲍鱼上面

  7、烧开水放入蒸7分钟左右

  8、取出,撒上适量香葱末,浇上热油即可

蒜蓉豉油蒸鲍鱼(附鲍鱼的10种做法)

  舞语:

  做这道菜窍门在于

  多些蒜蓉、并且要炒香,这样可以让鲍鱼味道更加的鲜美

【发表评论】(已有0位网友发表评)
最新资讯
女人图库
视觉冲击
头条资讯
精美欣赏