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老成都干烧鱼——传统干烧鱼的版本(1)

发表时间:2013年9月13日  来源:第一女人网
老成都干烧鱼——传统干烧鱼的版本

  干烧鱼是很传统的一道川菜,四川各地的做法也有一定差异,今天给大家介绍的这款干烧鱼火哥使用了耗儿鱼替换了传统的鲤鱼或草鱼,这样也算有点心意吧,如果锅够大我还准备干烧一条鲨鱼哦!呵呵呵

  具体这道菜有多好吃我就不说了,但我保证你们回家自己做来吃了以后肯定会印象深刻的!

老成都干烧鱼——传统干烧鱼的版本

  有图有真相:

  1 大耗儿鱼剪去周边鱼鳍

老成都干烧鱼——传统干烧鱼的版本

  2 在鱼身切花刀

老成都干烧鱼——传统干烧鱼的版本
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