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黑色番茄惊现英国!研究称黑番茄能防癌症(1)

发表时间:2013年11月5日  来源:第一女人网
导读:番茄是黑色的?而且可以防癌?研究称它含有的能促进健康的抗氧化剂含量高于它的“红色表亲”。
黑色番茄惊现英国!研究称黑番茄能防癌症

  番茄是黑色的?而且可以防癌?研究称它含有的能促进健康的抗氧化剂含量高于它的“红色表亲”。

  据英国《每日邮报》10月9日报道,一种黑色番茄正首次在英国得到种植,这种神奇的超级蔬菜具有抵御癌症的潜力。它含有丰富的花青素,这种抗氧化剂有助于防御癌症、糖尿病肥胖症

  今年66岁的雷·布朗来自英国德文郡,经营着一家植物种子店。他第一次遇到这种番茄是去年冬天,一位顾客送给他一个标有“黑色番茄”的神秘包裹。今年开春播种后,藤蔓上果真结出了乌黑的番茄,着实令他大吃一惊。这种番茄是由美国俄勒冈州立大学研发出来的。番茄表皮特有的乌黑色是其基因突变的结果,也让它含有的能促进健康的抗氧化剂含量高于它的“红色表亲”。布朗说他已经吃过很多自己亲手种植的黑色番茄了,味道相当不错,有浓郁的番茄味。

关键字: 糖尿病  肥胖症  抗氧化剂  
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