第一女人网
您所在的位置: 首页 > 家居餐饮理财 > 西餐 > 正文 > 手机版

法式蓝带甜点:番茄奶酪塔(1)

发表时间:2013年11月9日  来源:第一女人网
导读:参考法国格蕾派饼Galette做的Peach and Blueberry Tart【蜜桃蓝莓塔】,三宅郁美的方子简单易懂,更容易操作,而且适合亚洲人的口味。
法式蓝带甜点:番茄奶酪塔

  过程详细写了如何轻松制作塔皮,塔皮的配方很固定,熟悉了以后,馅料可以随意搭配,制作出最适合自己的那一款。

法式蓝带甜点:番茄奶酪塔

  一个小时之内就可以搞定,夏末的时候,和朋友带着它去海边野餐了~

  【用料】适用八、九、十寸

法式蓝带甜点:番茄奶酪塔

  塔皮:

  低筋面粉 200克(150克普通面粉+50克玉米淀粉)

  盐 1/4小匙  糖 2大汤匙  蛋黄 一个  水 1-2汤匙  黄油 100克

法式蓝带甜点:番茄奶酪塔

  馅料:

  番茄 5、6个  糖 4大汤匙  面粉 适量(使番茄酱浓稠即可)  淡奶油 适量(也可不放)  奶酪 200克

【发表评论】(已有0位网友发表评)
最新资讯
女人图库
视觉冲击
头条资讯
精美欣赏