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土豪版蓝莓慕斯【清新范儿蛋糕】(1)

发表时间:2013年11月19日  来源:第一女人网
导读:如果说什么东西一旦拥有的超多就能成为土豪的话,那我也得做个看起来很土豪的蛋糕,比如不太好买、价格也有点小贵的新鲜蓝莓,铺的满满的,是不是能和土豪沾点关系?其实吧,我觊觎新鲜蓝莓很久了,作为土鳖中的一员,通常吃到的都是蓝莓干,所以特别想知道新鲜蓝莓那水灵灵的内心是什么样美妙的。但你别说,作为一个口头禅是“又是我花钱”的金牛座来说,如果没有一个正当的理由,比如说给别人做这个生日蛋糕的由头,怎么能够这么奢侈的选择蓝莓呐?所以,我总算一偿心愿了,哈哈哈哈。
土豪版蓝莓慕斯【清新范儿蛋糕】

  如果说什么东西一旦拥有的超多就能成为土豪的话,那我也得做个看起来很土豪的蛋糕,比如不太好买、价格也有点小贵的新鲜蓝莓,铺的满满的,是不是能和土豪沾点关系?其实吧,我觊觎新鲜蓝莓很久了,作为土鳖中的一员,通常吃到的都是蓝莓干,所以特别想知道新鲜蓝莓那水灵灵的内心是什么样美妙的。但你别说,作为一个口头禅是“又是我花钱”的金牛座来说,如果没有一个正当的理由,比如说给别人做这个生日蛋糕的由头,怎么能够这么奢侈的选择蓝莓呐?所以,我总算一偿心愿了,哈哈哈哈。其实还想买点树莓之类的,可惜太难买到了。废话不说,看成品吧。

土豪版蓝莓慕斯【清新范儿蛋糕】

  话说,本来是有详细的步骤图的,结果用新的相机,不像以前的卡片机,没有装卡就会提示内部记忆卡已满,这个只有个小小的NO CARD,我一时没注意,拍的那么高兴,结果后来才发现没拍上……算了,不过做法也不难,冬天做慕斯,也好外带,感觉也非常清新,试试看吧。

  材料:(8寸活底蛋糕模)

  饼干底部分:无糖消化饼干150克、融化黄油80克

  慕斯部分:淡奶油200克、蓝莓果酱130克、细砂糖50克、牛奶50克、吉利丁片3片

  装饰部分:淡奶油150克、细砂糖15克、新鲜蓝莓适量

  做法:

土豪版蓝莓慕斯【清新范儿蛋糕】

  1、饼干底部分:将无糖消化饼干放入保鲜袋里擀碎,倒入已经融化成液体的黄油中,翻拌均匀;

  2、将拌匀的饼干碎倒入8寸的蛋糕模底部,用刮刀按压紧实,放入冰箱冷藏1小时。

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