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【鱼羊鲜羊肉汤锅】制作攻略 让鱼和羊演绎一个鲜字(1)

发表时间:2013年12月20日  来源:第一女人网
导读:这道鱼羊鲜羊肉汤光从名字你就能分析出有多鲜美(中国文字中的鲜字就是鱼和羊在一起哦!)下面我们就一边制作一边聊着吧!
【鱼羊鲜羊肉汤锅】制作攻略 让鱼和羊演绎一个鲜字

  这道鱼羊鲜羊肉汤光从名字你就能分析出有多鲜美(中国文字中的"鲜"字就是鱼和羊在一起哦!)下面我们就一边制作一边聊着吧!

【鱼羊鲜羊肉汤锅】制作攻略 让鱼和羊演绎一个鲜字

  有图有真相:

  1 羊腿一个(这个是我上次从阿坝州带回来的肥绵羊肉,一直舍不得吃冻 在冰箱里的,这个是前腿)

【鱼羊鲜羊肉汤锅】制作攻略 让鱼和羊演绎一个鲜字

  2 从中间砍开以后冷水下锅用大火烧开(炖羊肉的锅要大水要多加)

【鱼羊鲜羊肉汤锅】制作攻略 让鱼和羊演绎一个鲜字

  3 汤开之前打去浮沫(注意:一定要这个时候去除浮沫,如果等到水完全 开了以后浮沫就融入汤中了,那么你这锅汤也就不完美了)

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