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健康评谈N79:你被这些健康流言愚弄了吗(1)

发表时间:2014年4月1日  来源:第一女人网
导读:4月1日是愚人节,在这个轻松的节日里,朋友有没有和你开些小玩笑?朋友开玩笑是娱乐气氛,健康开玩笑就不好了。你或许不知道有一些健康流言一直在愚弄你,一起来看一下你有没有被骗到吧!
健康评谈N79:你被这些健康流言愚弄了吗

  健康流言1:饮水机里的水能致癌

  真相:中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出,饮水机里的水就开启饮水机的加热键到自动停止,温度最高也只到90摄氏度,没有沸腾。水放时间长了或者反复煮沸,水里的部分硝酸盐可能转变为亚硝酸盐,但是亚硝酸盐的量还是在安全范围内的,不足以让人致癌。

  钟凯在其博文中写道:久存、久沸、反复蒸馏的确可以让水里的部分硝酸盐转变为亚硝酸盐,但水里的硝酸盐本身含量很低,煮沸也不可能让硝酸盐凭空增加,能转化为亚硝酸盐的就更少。至于水里的亚硝酸盐致癌的说法也有点夸张,亚硝酸盐本身其实并无致癌性,转化为亚硝胺类物质才致癌,而转化需要很多前提条件,不是沸水就能生成。万物皆有毒,关键在剂量。网传的中毒症状是将亚硝酸盐当成食盐造成的食物中毒,常发生在餐饮单位或集体食堂,一般导致中毒需要200毫克以上。而水里的亚硝酸盐很少,即使是反复煮沸或蒸锅水每升也只有100多个微克,少说得喝1吨水才能达到亚硝酸盐中毒的量。

  健康流言2:吃药能预防感冒

  真相:“预防病毒性感冒,药物从来不是一个好手段。”卫生部北京医院药学部临床药师张亚同表示,保证充足睡眠、多喝水、补充营养、远离人群多的公共场所,都是比药物要好的预防手段。

  北京和睦家康复医院药房主任冀连梅在微博上写道,除了流感疫苗,没有药物可以预防感冒,别给孩子们乱吃药!药品是把双刃剑,用对症是药,不对症是毒!西安的幼儿园只是冰山一角,那些晨检时集体给孩子们喷病毒唑(利巴韦林),喝板蓝根、喷口腔消毒液的幼儿园老师们,是什么让你们相信这些药物会有预防流感病毒的作用?除了疫苗,世上没有神奇的预防流感病毒的药物,对药品要心存敬畏!

关键字: 硝酸盐  预防感冒  五脏健康  橄榄油  
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