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香软浓郁的培根茄子煲(1)

发表时间:2014年5月9日  来源:第一女人网
导读:看到菜摊上有白、紫、绿三种颜色的茄子,听卖菜的大姐说白色的这种是潮州茄子,特别好吃,虽然价格不太亲民,但这么新鲜的玩意不试肯定惦记,刻出手时就得出手。
香软浓郁的培根茄子煲

  茄子控们坐稳了,超级解馋下饭的茄子煲来袭。

  闲逛市场,看到菜摊上有白、紫、绿三种颜色的茄子,听卖菜的大姐说白色的这种是潮州茄子,特别好吃,虽然价格不太亲民,但这么新鲜的玩意不试肯定惦记,刻出手时就得出手。

  这么特别的茄子做法上自然也得有点新意,正好家里还有培根,用培根的咸鲜熏香去搭配茄子的清鲜甜糯,与眼下正火的舌尖2介绍的咸肉煨笋有异曲同工之妙。

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