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香辣荷叶粉蒸排骨 欲罢不能的销魂肉菜(1)

发表时间:2014年9月23日  来源:第一女人网
导读:将大米连同辣椒碎一起放入料理机中打碎成颗粒状米碎,将米碎倒入排骨中抓拌均匀,使每块排骨表面均匀沾着米碎,然后用荷叶包裹排骨 5、高压锅蒸45分钟(电压力锅蹄筋档),关火后焖半个小时,开锅后拿出即可
香辣荷叶粉蒸排骨  欲罢不能的销魂肉菜

  原料:

  肋排500克、大米80克、生抽1小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺、料酒1小勺、葱姜适量、花椒少许、辣椒碎1小勺

  做法:

香辣荷叶粉蒸排骨  欲罢不能的销魂肉菜

  1、荷叶用清水浸泡一夜至回软,排骨清洗干净,烧开一壶水,将排骨汆烫两次,捞出沥干,

  2、排骨中加入料酒1小勺、老抽1小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、糖1小勺,搅拌均匀,撒上切片的葱姜腌制15分钟

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