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老年饮食养生 最好多蜜少糖(1)

发表时间:2014年10月14日  来源:第一女人网
导读:蜂蜜性甘味平,具有清热解毒、补中润燥的功效。老年人年纪大了,身体抵抗力变弱,多吃蜂蜜,既不影响糖分摄入量,又能防病祛病。

  老年人年纪大了,身体抵抗力变弱,胃肠功能明显下降,若吃太多糖,就容易出现胃胀气,影响身体对营养物质的吸收。另外,老年人活动量少,新陈代谢较慢,吃太多糖会使多余的糖分转化为脂肪,从而导致肥胖,并诱发糖尿病。老年人最好多吃蜂蜜,因为吃蜂蜜既不影响糖分摄入量,又能防病祛病。

老年饮食养生 最好多蜜少糖

  中医认为,蜂蜜性甘味平,具有清热解毒、补中润燥的功效。蜂蜜中含有大量的果糖、蛋白质、各种酶类、维生素及铜、铁、锰、镍等多种微量元素。因此,老年人常食蜂蜜不但可以保健,而且还可防病治病。

  老年人吃蜂蜜的好处:

  1.预防高血压

  蜂蜜中含有丰富的钾,钾离子进入人体后能促使人体将多余的钠离子排出体外。而钠(盐)的摄入量过多正是老年人患高血压的主要原因之一。因此,老年人每日早、晚各饮1杯淡蜂蜜水,可以预防高血压。

  2.预防心脏病

  蜂蜜中含有多种酶类和酸类物质。这些物质能够清除附着在人体血管壁上的脂肪,因此,常食蜂蜜可防止动脉粥样硬化,预防心脏病。

  3.防治便秘

  蜂蜜中含有大量的蜂胶,这些蜂胶具有润肠通便的功效。因此,老年人(尤其是便秘者)经常饮用蜂蜜水,可以防治便秘。

  4.改善肝功能

  老年人的肝功能大多较弱,蜂蜜中含有多种具有保护肝脏作用的氨基酸和矿物质。因此,老年人经常食用蜂蜜可增强肝脏的功能。

  另外,蜂蜜中所含的糖分大多为果糖。果糖在人体内代谢较快,一般不会转化成脂肪,故老年人适量地食用蜂蜜不会引起肥胖。

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