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上汤豌豆苗 厨房小白也可以做出的美味(组图)(1)

发表时间:2015年3月20日  来源:第一女人网
导读:豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。
上汤豌豆苗 厨房小白也可以做出的美味(组图)
 
上汤豌豆苗 厨房小白也可以做出的美味(组图)

  主料:豆苗200克、皮蛋1只 金华火腿 50克,大蒜4瓣

  辅料:高汤 盐

  做法:

上汤豌豆苗 厨房小白也可以做出的美味(组图)

  1 准备好所有食材。

  2 豌豆苗洗净后去掉老的部位。

  3 大蒜去皮洗净。

  4 皮蛋切成小丁。

  5 火腿切成薄片。

  6 锅中注入油,下入大蒜煸炒至金黄。

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