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茴香馅饺子(1)

发表时间:2015年7月13日  来源:第一女人网
导读:今天是夏季数伏头伏的第一天,在民间有“头伏饺子、二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。 我家也爱吃饺子,更爱那茴香馅的饺子;再就着两瓣蒜,吃的香极了!

  今天是夏季数伏头伏的第一天,在民间有“头伏饺子、二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。 我家也爱吃饺子,更爱那茴香馅的饺子;再就着两瓣蒜,吃的香极了!

茴香馅饺子

茴香馅饺子

茴香馅饺子

  将葱、姜切碎

茴香馅饺子

  炒锅内入食用油,放入葱姜末炒香,再放入黄豆酱煸炒;

茴香馅饺子

  猪肉馅内放入生抽、料酒、食盐、花椒粉、鸡精和炒好的黄豆酱,拌匀;

茴香馅饺子

  将茴香切碎,拌入肉馅中;

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