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中国人爱喝牛奶咖啡被嫌土 咖啡馆在华遍地开花(图文)(1)

发表时间:2017年9月6日  来源:第一女人网
导读:中国人爱喝牛奶咖啡被嫌土 咖啡馆在华遍地开花!!!

  业内人士说,中国的咖啡消费每年增长15%,而全球的平均速度是2%,所以中国是全世界增长最快的咖啡市场。

  港媒称,两年前,崔云(音)的家乡浙江海宁有了第一家星巴克,他成了那里的第一批常客。

中国人爱喝牛奶咖啡被嫌土 咖啡馆在华遍地开花(图文)

  据香港《南华早报》网站11月22日报道,现在崔云正忙着在这个小城开设自己的咖啡馆。这里的咖啡馆正迅速增加,2012年只有3家,今年有了20多家。

  崔云说:“从北京这样的大都市到海宁这样的四线城市,最近几年街头的最大变化就是咖啡店生意兴隆,因为中国年轻人开始接受西方的生活方式。”

  业内人士说,中国的咖啡消费每年增长15%,而全球的平均速度是2%,所以中国是全世界增长最快的咖啡市场。

  危地马拉的咖啡种植商亚力杭德拉·夸恩一直努力扩大在中国的业务,他认为在这个喝茶的国家,咖啡有着很好的前景。

  他开玩笑说:“在世界上,人们喝得最多的除了水就是咖啡。中国人认真喝咖啡以后,他们喝的咖啡也可能比水还多。”

  不过,内地喝咖啡的人更喜欢的是咖啡馆的气氛而不是咖啡本身,最受欢迎的是加糖的牛奶咖啡,比如摩卡和拿铁。

  但是夸恩相信这种情况会很快改变。他本月早些时候说:“围绕咖啡的培训很多,我想两三年以后人们就会知道什么是好的,什么是不好的。”

  巴西由你咖啡公司负责中国业务的高管说,几年前内地人只是对咖啡感到好奇,现在更多人有了喝咖啡的习惯。该公司的目标客户是高档餐馆和酒店。

  她说:“在这里销售最优质的咖啡有点困难,因为懂得欣赏的人很少。人们喜欢加糖的牛奶口味。”

  更 适应中国人口味的国际连锁店的情况截然不同。1999年在中国开了第一家店的星巴克,计划在2019年之前将中国的门店数增加一倍,达到3000多家。英 国咖啡连锁店咖世家则计划在2020年之前从344家增加到900家。中国最大的咖啡交易中心已经在上海自贸区建成。上海的咖啡消费位居内地第一。

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